【開成町】円通寺に7月にオープンした「凰水 開成店」で名物の罐罐麺を堪能！

開成町円通寺に2026年7月20日にオープンした中華料理店「凰水 開成店」があります。お店の場所は、「円通寺」の交差点と「開成小学校北側」の間にあります。赤い看板と建物の外壁に並ぶ麺料理の写真が目印のお店です。こちらの素焼きの小さな壺が名物の罐罐麺とのことで興味深いですね。店頭には麺料理や点心、飲み放題などの案内が掲示されています。テーブル席の広々とした清潔感のある店内です。罐罐麺は種類が沢山あるようで具材によって異なります。野菜麺、鴨スモーク麺、担々麺、やわらか鶏肉麺、叉焼麺、海鮮麺や牛すじ煮込み麺などバリエーション豊かで悩みますね。こちらは「担々麺」です。「よく混ぜてからお召し上がりください」とのことで、レンコンや椎茸、人参などの具材が乗っていて、彩りも豊かです。深さのある器なので、最後まで冷めることなく楽しめます。やや甘めの肉みそが絶品でした。平日のランチはライスのサービスがあるそうで、提供時におすすめして頂きました。担々スープを染みこませたライスもまた絶品です。名物の「罐罐麺」の他にも中華メニューも豊富なので、町中華としての利用にも良いですね。お近くにお住いの方は訪れてみてはいかがでしょうか。

「凰水 開成店」はこちら↓