【開成町】みなみの「開成町民族レストランEthnicity」で、暑い夏にぴったりなグリーンカレープレートが絶品！

開成町みなみに2026年5月12日にオープンした「開成町民族レストランEthnicity」。こちらのお店では、本格的なアジア多国籍料理を味わうことが出来ます。訪れたのは、7月の平日のランチのお時間にお伺いしました。暑い季節に相性の良いエスニック料理がメニューにラインナップされていました。こちらは、「グリーンカレープレ－ト」です。グリーンカレーにタイ米ライス、夏野菜のソムタム、ポテトとコーンカレー風味、ラオスのコーヒーのコーヒーゼリー、タイティーがセットになっていました。ライスとの相性も良く、マイルドな甘みと香りに辛さも後からしっかりと感じられる美味しいグリーンカレーでした。ソムタムでさっぱりしたり、食後に食べるデザートや練乳ミルクを入れて味わうタイティ―と、順番に食べていくことで、様々な味を感じることが出来ました。1階はテーブル席、階段を上がった2階は個室になっています。取材時にお店の方に案内して頂きました。個室は個室料金が掛かります。お店の方曰く、こちらが一番人気のお部屋だそうです。10名様程度の会議や宴会用に使えるお部屋や落ち着いた雰囲気で料理とお酒を楽しむことが出来そうですね。夏はテラス席も風が気持ち良くておススメだそうです。料理に使われている香草もこちらで栽培されているとのことです。写真はグリーングラスです。小さいお子様がいらっしゃるご家族連れでも安心して訪れることができますね。外にはドッグラン付のお席もあり、ワンチャン連れも楽しめるお店です。お店の細部までエスニックな雰囲気があり、店員さんの接客やお料理の説明もとても丁寧でした。ランチでの利用も夜の普段使いや落ち着いた雰囲気での集まり、休日の家族利用にも最適ですね。夜は貸切利用でのコース料理も可能とのことでした。お近くにお住いの方は訪れてみてはいかがでしょうか。

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