【小田原市】荻窪のベトナム料理店「バンブーベトナム」の「レモングラス猪バインミー」が絶品！

2026/04/05 06:10

神奈川県

小田原市荻窪、市役所の北側にあるベトナム料理「バンブーベトナム」。こちらは、本格的なベトナム料理を楽しむことができるお店です。 Bamboo 駐車場はお店の奥と近くの敷地に専用で3台あります。 Bamboo 店頭にも駐車場の案内があり、予約についてのご案内もありました。予約制とのことで、ご来店の方は事前の予約がおススメです。 Bamboo フォーやブンボーフエ、バインセオ、バインミーなどの本格的なベトナム料理を楽しむことが出来ます。こちらは「レモングラス猪バインミー」です。 Bamboo バインミーはベトナムのサンドウィッチのことで、パンに人参や大根の酢漬けやお肉などの具材を挟んで食べる料理です。 Bamboo 色とりどりの野菜が見た目も綺麗で、味付けされた猪肉はヘルシーでした。ランチの時間に伺いましたが、食べ応えがありました。 Bamboo

また、お好みで調味料を使って味を調整することができます。ベトナムの魚醤ヌクマムやチリソース、にんにく酢を使って味の変化を楽しめました。 Bamboo こちらは食後に頂いた「ベトナムコーヒー（アイス）」。まずは、抽出したコーヒーを氷のグラスに入れて、コーヒー豆本来の味を楽しみます。甘い香りのコーヒーが特長です。 Bamboo 更に、練乳を入れて飲むのがベトナムコーヒーの特長で、酸っぱい料理や辛い料理を食べた後の甘さがお口直しになります。 Bamboo フランスや中国の食文化が融合されて出来上がったベトナム料理。バンブーベトナムの公式Instagramでも紹介されているように、どの料理も見た目が美しく、美味しい味わいで、専門店も少なくありません。ベトナム人のシェフが作る本場のベトナム料理を堪能しに、足を運んでみてはいかがでしょうか。