【小田原市】11月にオープンした「麺処ぶるーの」ではニューパイタン系ラーメンが食べられます！
2024年11月1日に小田原市栄町にオープンした「麺処ぶるーの」では、ニューパイタン系ラーメンを食べることが出来ます。
場所は、小田原駅東口からすぐの小田原駅前東通り商店街にあります。1階は沖縄料理屋さんです。写真右側にあるのれんをくぐり、階段を上がっていきます。入口を開けると食券機がありますので、食券を購入します。
店内は、カウンター席と４名様テーブル席の全２４席です。おひとり様でもグループの方でもぴったりなお席です。
卓上ではお箸が用意されていました。箸置きがシルバーで高級感を感じます。お箸も割りばしではないので、ラーメンへの期待値が上がっていきます。
ニューパイタン系は、真鯛をベースとした海鮮系のスープと鶏白湯のスープを合わせたハイブリッドスープです。一口目を味わうと、魚介の力強い風味が口の中に広がりましたが、後からコクのある鶏白湯の旨味を感じました。
こちらの写真は、ニューパイタンラーメンに鴨肉をトッピングしています。麺はストレート麺でスープとよく絡んで、あっという間に完食してしまいました。
後味がすっきりしているので、これからの季節は飲んだ後の〆にもぴったりな温かい一杯ですね。
まだオープン1か月と注目度の高いラーメン店です。ぜひニューパイタン系ラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
「麺処ぶるーの」はこちら↓
