【小田原市】9月21日栄町に老舗味噌屋が味噌ラーメン専門店「麺屋 加藤兵太郎商店」をオープンしました!

2024年9月21日に小田原市栄町に味噌ラーメン専門店の「麺屋 加藤兵太郎商店」がオープンしました。加藤兵太郎商店の看板お店の場所は栄町2丁目のおしゃれ横丁にあります。黒と木を基調とした和と老舗感をイメージさせる外観です。加藤兵太郎商店こちらは創業嘉永3年(1850年)の小田原老舗の味噌蔵で「いいちみそ」が代表ブランドである「加藤兵太郎商店」の直営店です。加藤兵太郎商店加藤兵太郎商店の公式サイトによると味噌は90年以上使用している木桶で熟成させて、国産原料と箱根山系の地下水で仕込みをしているため、独自の味やコクを醸しているとのことです。麺屋加藤兵太郎商店のメニューラーメンのメニューは3種類の提供でした。(9月27日現在)麺屋 加藤兵太郎商店公式Instagramによると味噌つけめんのスタート時期は盛況につき未定とのことです。加藤兵太郎商店のラーメンこちらは「兵太郎味噌ラーメン」です。スープはマイルドで優しい味でした。チャーシューが柔らかく美味しいラーメンでした。加藤兵太郎商店の加藤家のネギ味噌飯こちらはご飯物の「加藤家のネギ味噌飯」です。老舗味噌屋ならではのメニュー名で、細かく刻まれたチャーシューとネギがご飯のおかずになります。加藤兵太郎商店ラーメン壁には味噌屋ならではのメッセージも書いてあります。観光客だけでなく地元の方々も小田原の老舗味噌屋が営む味噌ラーメンを食してみてはいかがでしょうか。

麺屋 加藤兵太郎商店はこちら↓

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