【小田原市】テレビ情報！10月7日放送のテレ朝「食彩の王国」にて小田原の「未知なる魚」が登場するようです♫

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2023年10月7日放送のテレビ朝日「食彩の王国」にて小田原の「未知なる魚」が登場するようです！

ホテル御三家とも言われる超がつくほどの有名ホテル「帝国ホテル」の若き料理長が小田原漁港へ新作料理の素材探しにやってきたようです。

「小田原で出会う“未知なる魚”とは？」

新作料理に使う魚を仕入れようと小田原漁港にやってきた杉本料理長。
そこで小田原随一の“魚の目利き”魚国商店・矢嶋寛さんに様々な魚を紹介してもらいました。
一般的にあまり流通しない“未知なる魚”を味わって見つけた新作料理のヒントとは！？

（食彩の王国公式サイトより引用）

小田原の魚が使用されるかも！？

「未知なる魚」とは一体どんな魚なのでしょうか？

ぜひご覧ください♫

→詳しくは、【テレビ朝日】食彩の王国

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